Vitamin A: Šta je i zašto je važan?

Svi znamo da treba jesti citruse za unos vitamina C ili se izložiti suncu za dozu vitamina D, ali pravo pitanje je zašto su nam ovi i drugi vitamini potrebni? Opšte je poznato da je vitamin C dobar za imunitet a vitamin D za zdravlje mišića i kostiju — ali da li znate zašto su drugi vitamini važni za zdravlje?

Postoji nekoliko značajnih vitamina koji često nisu u fokusu kao vitamin C, B ili D. Jedan od njih je vitamin A, nutritijent sa nizom benefita koje možemo iskusiti kroz redovnu, zdravu ishranu. 

Ukoliko niste upoznati sa tim šta je vitamin A i zašto je važan za zdravlje čoveka, ovaj tekst će odgovoriti na vaša najvažnija pitanja. 

Benefiti vitamina A

Vitamin A ima dve vrste:

• Provitamin A ili karotenoid se nalazi u voću i povrću kao što su šargarepa i slatki krompir. On se pretvara u vitamin A u telu uz pomoć masti. Najpoznatija vrsta karotenoida je beta-karoten koji daje biljkama specifičnu narandžastu i crvenu boju.
• Formiran vitamin A ili retinoid, drugačije poznat i kao retinol, se nalazi u hrani životinjskog porekla, kao na primer jajima, ribi, mleku i džigerici. Telo ga može obraditi odmah po konzumaciji. 

Za šta je dobar vitamin A? Ovo su neki od njegovih najvažnijih benefita za zdravlje čoveka:

• Štiti oči od noćnog slepila i degradacije uzrokovane starošću. Opšte je poznato da treba jesti šargarepu za dobar vid, ali razlozi iza toga nisu uvek jasni. Zapravo se radi o tome da manjak vitamina A (koji je prisutan u šargarepi i drugom voću i povrću koje je ćemo navesti ispod) može dovest do noćnog slepila ili nemogućnosti da se dobro vidi u uslovima slabog osvetljenja. Beta-karoten sprečava nastanak ovog stanja i prevenira degradaciju vida uzrokovanog starošću.
• Pomaže u prevenciji kancera. Studije takođe pokazuju da dobra dnevna doza vitamina A koju ljudi uzimaju na duži period može pomoći prevenciji različitih vrsta kancera. Treba imati u vidu, međutim, da se ovo prvenstveno odnosi na beta-karoten iz biljnih izvora. 
• Podržava dobar imunitet. Vitamin A u hrani pomaže telu da razvije dobru odbranu protiv bakterija i drugih infektivnih agenata. On utiče na proizvodnju i dobro funkcionisanje belih krvnih zrnaca poznatih po tome što se u telu bore protiv bakterija i štetnih patogena.
• Sprečava pojavu akni. Akne su kožno oboljenje koje nastaje pod uticajem više faktora. Neke studije sugerišu da manjak vitamina A može biti jedan od uzroka nastanka akni, te zato nije čudno da mnogo komercijalnih proizvoda za negu lica i tela sadrži retinol.
• Smanjuje rizik od preloma. Opšte je poznato da su protein, kalcijum i vitamin D najvažniji nutritijenti za zdrave kosti. Vitamin A, međutim, je takođe važan za dobar razvoj kostiju. Studije čak sugerišu da ljudi koji imaju manjak vitamina A mogu biti pod većim rizikom od preloma. 
• Pomaže dobroj funkciji reproduktivnog sistema. Vitamin A može imati pozitivan efekat na reproduktivni sistem i pomoći zdrav razvoj embriona tokom trudnoće. 

Rizici uzimanja previše vitamina A

Ipak, imajte na umu da postoje i rizici od uzimanja previše vitamina A. Nuspojave kao što su mučnina, vrtoglavica, glavobolje, bolovi i čak smrt su retke prilikom uzimanja vitamina A kroz hranu. Veću pažnju treba dati kontrolisanom uzimanju ovog nutritijenta kroz suplemente i lekove. 

Znaci da vam nedostaje vitamin A

Prema Svetskoj zdravstvenoj organizaciji, jedan od prvih znakova manka vitamina A u organizmu su česte infekcije i slab noćni vid. Drugi, kompleksniji znaci uključuju probleme sa kostima i probleme u trudnoći koji mogu rezultirati ozbiljnim posledicama.

Namirnice bogate vitaminom A

Vitamin A suplementi su dostupni u većini apoteka kako na stranom tako i na domaćem tržištu. Ipak, treba biti obazriv prilikom uzimanja vitamin A kapsula u bilo kojoj formi i dozi. Uvek konsultujte svog lekara ili lekarku pre uzimanja bilo kog komercijalnog nutritijenta. Vaš izabrani lekar ili lekarka će izvršiti neophodne testove da utvrdi da li imate manjak vitamina A u telu ili da li uopšte uzimanje ovog nutritijenta može pomoći problemu koji imate. 

Umesto vitamin A tableta, možete se opredeliti i za ishranu bogatu vitaminom A, što je često bezbednija opcija. Neke od namirnica životinjskog porekla bogatih ovim nutritijentom su:

• Piletina
• Goveđa jetra
• Haringa
• Losos
• Tuna
• Mleko
• Jogurt
• Sir
• Jaja

Kada je reč o namirnicama biljnog porekla, vitamin A u voću se nalazi u:

• Mangu
• Kajsiji
• Paradajzu
• Pistaćima

Vitamin A u povrću možete pronaći u:

• Slatkom krompiru
• Spanaću
• Šargarepi
• Dinji
• Paprici
• Brokoliju
• Tikvici

Koliko vitamina A treba uneti u organizam?

Kao što smo spomenuli, važno je pažljivo uzimati vitamin A zbog mogućih nuspojava i komplikacija. Preporučena dnevna doza vitamina A je 900 mikrograma za muškarce i 700 mikrograma za žene, što je lako postići kroz balansiranu i zdravu ishranu. Da bi se izbegla toksičnost, međutim, važno je ne prelaziti 3,000 mikrograma pri unosu vitamina A dnevno. 

Cena vitamina A uglavnom zavisi od forme i vrste. Vitamin A kapsule i tablete obično prelaze 1,000 dinara u apotekama i drogerijama. Cena vitamina A za lice obično zavisi od procenta retinola i od same vrste proizvoda i brenda.

Rezon Magazin ne pruža medicinske savete. Sve informacije ovog tipa na našem sajtu, uključujući tekst, grafiku i slike, su informacionog i edukacionog karaktera. Rezon Magazin ne pretenduje da zameni profesionalne lekarske savete, dijagnoze i tretmane. Uvek potražite savet doktora za vaše specifično zdravstveno stanje ili tretman. 

Rezon Magazin koristi linkove drugih sajtova ili ostalog edukacionog materijala da osigura kredibilnost sadržaja ali ni u kom slučaju nije odgovoran za tvrdnje ovih materijala. 

Ako zahtevate hitnu medicinsku pomoć, pozovite svog lekara ili hitnu pomoć (194) ili posetite najbližu bolnicu. 

Izvor naslovne fotografije: Freepik