Brzi smuti recepti koji podižu energiju i jačaju imunitet

Ako tražite nove ideje za doručak ili užinu, smuti (smoothie) može biti dobar izbor za vas. Ova ukusna poslastica se zasniva na kombinaciji voća ili povrća sa tečnosti, i kao takva je veoma laka za pripremu i dolazi u nebrojeno mnogo recepata. Osim toga, savršen je dodatak ishrani jer obično u sebi sadrži veliki broj vitamina, minerala, vlakana i ostalih sastojaka koji pozitivno utiču na celokupno zdravlje čoveka. 

Prema preporuci Svetske zdravstvene organizacije, čovek bi trebalo da konzumira 400 grama voća i povrća svakog dana. Redovna konzumacija voća i povrća unapređuje funkcionisanje ljudskog organizma na mnogo načina. Prvenstveno, minerali i vitamini koji se nalaze u voću i povrću pomažu u provenciji mnogih bolesti i raka, ali i doprinose poboljšanju imuniteta i regulaciji telesne mase, između ostalih pozitivnih uticaja. 

Nekada je, nažalost, teško uneti ovu preporučenu dozu voća i povrća u organizam kroz svakodnevnu ishranu. Dobra vest je da smuti pruža brzo rešenje za ovaj problem, jer kroz jednu ili dve čaše voća i povrća samlevenog u blenderu možete brzo nadomestiti unos vitamina, minerala i nutritijenata koje ste propustili/e tokom dana. 

Još je bolja vest to što za vaš smuti možete odabrati raznovrsne namirnice koje odgovaraju vašim potrebama, budžetu i mogućnostima. Iako smuti recepti mogu biti i komplikovani (za one koji/e uživaju u pripremi hrane i preferiraju raznovrsnost u unosu namirnica), takođe postoje brzi, ali jednako delotvorni recepti koje možete napraviti za pet minuta. 

Spanać i banana za snažan jutarnji start

Potrebno vam je samo tri sastojka da napravite ukusan i zdrav zeleni smuti za početak dana. U blenderu izmiksajte:

• 1 šolju običnog (ili sojinog) mleka
• ¾ šolje svežeg lista spanaća
• 1 zrelu bananu

Spanać je zvezda među povrćem jer sadrži kalijum, antioksidant lutein, vitamin K, vitamin A i gvožđe. Ove komponente mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska, prevenciji bolesti oka i unapređenju zdravlja kostiju. Spanać takođe pozitivno utiče na imunitet i pospešuje hidrataciju, što čini kožu svežijom i zaglađenijom. 

Sa druge strane, banana je voće koje je bogato vlaknima, te doprinosi dobrom varenju i probavi, ali i snižava rizik od bolesti srca, raka debelog creva, visokog holesterola, dijabetesa tip 2 i infarkta. Osim toga, banana sadrži vitamin C, vitamin B6, kalijum i magnezijum koji pomažu u održavanju dobrog imuniteta, zdravlja mišića i kostiju i sveukupnom funkcionisanju ljudskog organizma. 

Uz ovaj brzi smuti recept sa spanaćem i bananom, dakle, možete uneti mnogo vitamina, minerala i nutritijenata koji će pozitivno uticati na vašu energiju, imunitet i opšte zdravlje. 

Lubenica za dobru hidrataciju

Umesto da kupujete gotove sokove sa sa lubenicom koji obično sadrže zaslađivače, napravite prirodni i osvežavajući smuti sa lubenicom tako što ćete izblendati:

• 2 šolje lubenice iseckane na kockice
• 4-5 kockica leda
• 2 kafene kašičice meda

Sa preko 90% vode, lubenica je idealno voće za vrele letnje dane jer osvežava i pruža telu preko potrebnu hidrataciju. Lubenica je, međutim, dobra za vaš organizam i zbog mnogih drugih razloga. Ovo voće sadrži vitamin C, A i B6, koji jačaju imunitet i unapređuju zdravlje očiju i nervnog sistema. Tu je antioksidant likopen koji štiti ćelije i može prevenirati čitav niz bolesti. 

Lubenica takođe može pozitivno uticati na zdravlje i izgled kože i umanjiti bolove u mišićima.  

Banana i mleko za zdravo srce i kosti

Ovaj brzi smuti recept ima samo dva sastojka: bananu i mleko. Potrebno vam je:

• 1 šolja mleka
• 1 ½ banane

Uprkos jednostavnosti recepta, ovaj smuti od banane će vam pružiti preko potrebnu energiju za ceo dan — i mnogo više. Naime, kao što smo spomenuli, banana će vašem telu doneti vitamin C, vitamin B6, kalijum, magnezijum i preko potrebna vlakna. Sa druge strane, mleko je odličan izvor kalcijuma, proteina, fosfora, kalijuma, joda, riboflavina, pantotenske kiseline i vitamina B12. Ove komponente unapređuju zdravlje mišića, kostiju, kože, zuba i očiju i smanjuju osećaj umora. 

Dinja za dobar imunitet i zdravlje kože

Dinja je slatko voće koje, kao i lubenica, sadrži visok procenat vode, te je idealna za dobru hidrataciju tokom leta. Ako želite da napravite brzi i lagani smuti od dinje, izblendajte sledeće sastojke: 

• 1 šolju jogurta
• ½ šolje narandžinog soka
• ½ šolje dinje iseckane na kockice
• 3-4 kockice leda
• Malo ekstrakta vanile, po želji

Dinja je voće sa čitavim nizom vitamina, minerala i nutritijenata. Sadrži vlakna, protein, vitamin C, vitamin A, kalijum, kalcijum, cink, gvožđe i još mnogo toga. Kao takva, dinja unapređuje imunitet i probavu, poboljšava zdravlje kože i kose i snižava rizik od raznih bolesti i raka. 

Avokado i banana za vitaminski miks

Ako želite da napravite smuti koji će ostaviti dug osećaj sitosti, avokado i banana su neizostavni sastojci. Za ovaj zdravi smuti recept, biće vam potrebno:

• 1 čaša grčkog jogurta
• 1 avokado iseckan na kockice
• 1 banana, iseckana na krugove ili kockice
• 2 kašike vode (ili više, po potrebi)

Avokado je voće koje sadrži visok procenat ,,dobrih” masti koje pomažu u snižavanju ,,lošeg” holesterola, ali i vitamina K1, C, E i B6 i folne kiseline. Ove komponente pozitivno utiču na zdravlje kostiju i mišića, imunitet i normalno funkcionisanje ćelija — a takođe podižu energiju. Osim toga, avokado je pun vlakana koja unapređuju varenje i probavu i kalijuma koji reguliše krvni pritisak i pomaže u prevenciji bolesti srca. 

Zeleni smuti za raznovrsne benefite

Zeleni smuti je možda jedan od najpopularnijih zbog svoje jake boje koja prosto evocira zdravlje. Dobra stvar je što ovaj smuti možete napraviti u mnogo varijacija — ključ je samo u dodavanju dovoljno ukusnog i zdravog ,,zeleniša”. 

Rezon Magazin tim preferira ovaj jednostavni zeleni smuti: 

• 1 avokado, iseckan 
• 1 zelena jabuka, iseckana na kockice
• 2 šolje svežeg spanaća (ali možete koristiti i odleđene brikete)
• ½ šolje kefira

Benefite spanaća i avokada smo već naveli u prethodnim receptima. Ovoga puta, međutim, tu je i hidratantna jabuka, koja će upotpuniti užitak ali i doprineti vašem imunitetu i zdravlju kroz dodatni unos kalijuma, vlakana i vitamina C. Zelene jabuke su naročito poznate po pozitivnom uticaju koji imaju na probavu, detoksikaciju, zdravlje kože, ali i prevenciju dijabetesa tip 2. 

Bonus recept: Ukoliko želite da napravite zeleni smuti sa ovsenim pahuljicama za još energičniji doručak i duži osećaj sitosti, jednostavno dodajte pola šolje pahuljica u recept i, ako je potrebno, malo vode da razredite dobijenu smesu. 

Bobičasto voće za dobro varenje

Ova lista ne bi bila potpuna bez jednog recepta za smuti sa jagodama, kupinama i ostalim bobičastim voćem koje tokom cele godine (ali posebno leta) pruža preko potrebnu hidrataciju i energiju. Za jednostavni smuti sa bobičastim voćem, pomeštajte i izmiksajte:

• 1 šolju (po želji, i više) iseckanog bobičastog voća kao što su jagode, borovnice i kupine
• ½ šolje kefira ili mleka
• ½ kašičice čija semena

Osim što je bobičasto voće veoma ukusno, ono donosi i niz benefita za zdravlje čoveka. Jagode sadrže visok nivo vitamina C, B9, mangana i kalijuma, kao i antioksidanata, što su sve komponente koje unapređuju imunitet, zdravlje srca i nivo šećera u krvi. Sa druge strane, borovnice imaju komponente koje bi mogle da utiču na prevenciju bolesti srca, dijabetesa i raka, ali i unapređenje varenja i smanjenje upala u telu, a kupine sadrže vitamine, minerale i vlakana koja smiruju upalne procese i smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka.

Uz sve ove benefite, čija seme će doprineti snižavanju krvnog pritiska, holesterola i upalnih procesa u telu, ali i promovisati dobro varenje i pomoći u prevenciji hroničnih bolesti.

Citrusi za eksploziju vitamina C

Ništa ne podiže imunitet i energiju kao dobra doza vitamina C. Umesto da ga unosite preko tableta, međutim, uvrstite u dnevni jelovnik jedan prirodni smuti sa citrusima, i vrlo lako ćete dostići preporučenu količinu unosa vitamina C. 

Za brzi smuti sa citrusima iskoristite: 

• 1 pomorandžu, očišćenu i iseckanu na kockice
• Malo izrendane kore od limuna
• 1 kafenu kašičicu soka od limuna
• ½ šolje kefira ili običnog jogurta
• 1 kafenu kašičicu meda (opciono, ako preferirate nešto slađi smuti)

Smuti od povrća za energetski doručak 

Ne zaboravite da smuti možete napraviti i sa povrćem. Sve što vam je potrebno jeste: 

• 1 šolja svežeg spanaća (možete iskoristiti i odleđene brikete)
• 1 manji krastavac
• 2 manje šargarepe, narendane
• Malo narendanog đumbira
• Voda po potrebi

Pored svih benefita spanaća, ovaj smuti vam donosi i značajne vitamine, minerale i nutritijente iz krastavca i šargarepe. Krastavac je sačinjen od velikog procenta vode i pomaže hidrataciji. Uz to, sadrži vitamin K koji unapređuje zdravlje kostiju, vlakna koja regulišu probavu i kukurbitacin B koji bi mogao da pomogne u prevenciji različitih vrsta raka. 

Sa druge strane, šargarepa sadrži vitamin C koji poboljšava imunitet, antioksidante koji takođe snižavaju rizik od raka i mnoge druge komponente koje pozitivno utiču na sveukupno zdravlje čoveka. Na kraju, đumbir ima sposobnost da umiri mučninu, nadimanje stomaka i upalne procese u organizmu. Kao takav, čini idealan dodatak svakom jelu, uključujući smuti. 

Crveni smuti za dobro varenje i hidrataciju

Još jedan veoma jednostavan smuti recept koji možete isprobati naročito tokom leta, kada vam je potrebno više vode i hidratacije, jeste crveni smuti. Potrebna vam je:

• 1 šolja običnog mleka (po potrebi možete iskoristiti i ovseno mleko)
• 1 šolja jagoda, iseckanih
• ½ šolje malina ili ⅓ šolje višanja (u zavisnosti da li volite slađi ili kiselkastiji smuti)
• 1 šolja leda

Maline sadrže visok nivo antioksidanata, Vitamina C i drugih komponenata koje pomažu u borbi protiv raka, bolesti srca i cirkulacije. Sa druge strane, ljubitelji i ljubiteljke kiselkastog voća sigurno svake godine uživaju u višnjama. Ovo voće ima specifičan ukus ali i niz pozitivnih dejstava na ljudski organizam. Višnje sadrže vitamin A, C i E i promovišu dobar san, smanjuju bol u mišićima i kostima i pomažu u prevenciji upalnih procesa i raznih bolesti.

Izvor naslovne fotografije: fabrikasimf/Freepik

Rezon Magazin ne pruža medicinske savete. Sve informacije ovog tipa na našem sajtu, uključujući tekst, grafiku i slike, su informacionog i edukacionog karaktera. Rezon Magazin ne pretenduje da zameni profesionalne lekarske savete, dijagnoze i tretmane. Uvek potražite savet doktora za vaše specifično zdravstveno stanje ili tretman. 

Rezon Magazin koristi linkove drugih sajtova ili ostalog edukacionog materijala da osigura kredibilnost sadržaja ali ni u kom slučaju nije odgovoran za tvrdnje ovih materijala. 

Ako zahtevate hitnu medicinsku pomoć, pozovite svog lekara ili hitnu pomoć (194) ili posetite najbližu bolnicu.