Kada se nađete na nekoliko dana ili za vikend u Beču, prvo što ćete sigurno potražiti su dobra mesta za jelo! Kao i na svakom drugom putovanju, gastronomski putevi su najzanimljiviji za otkrivanje, a Beč je poznat po dobroj hrani. Nevolja u kratkom boravku je jedino to što ne dozvoljava eksperimentisanje i duge potrage za kvalitetnim restoranima, te preporuke dobro dođu.
U ovom tekstu otkrijte nekoliko mesta koja nude raznovrsnu, a nadasve ukusnu i kvalitetnu, hranu. Provedite vikend u Beču organizovano, bez mnogo premišljanja, a opčinjeni/e ukusima!
Wiener Genussladen
Da li je ovo naš ultimativni izbor doručka? Ne, ali je ukusan i zasitan. Ako želite da pojedete omlet, lagani sendvič ili pecivo uz šolju dobre kafe, ovaj simpatični mali lokal će zadovoljiti vaše potrebe. Glavni faktor je to što se nalazi tik uz Mariahilfer Straße, popularnu ulicu za vikend šoping u Beču, a zavučen je dovoljno da ne čujete i osećate buku i gužvu.
Imajte na umu da u trenutku pisanja ovog teksta Wiener Genussladen nije mogao da ponudi svojim gostima i gošćama Wi-Fi — što će nekima biti plus, a nekima, mana. Ono što definitivno ima jesu bogate pite i štrudle koje će vas navesti da zasladite svoj boravak u Austriji!
Kliknite ovde za lokaciju do Wiener Genussladen.
Gasthaus Quell
Želite da jedete u pravom bečkom restoranu iz komšiluka, gde se okupljaju lokalni stanovnici i lokalne stanovnice na ručak, večeru ili prosto po veliku kriglu domaćeg piva? Ne propustite Gasthaus Quell!
Iako smo prve večeri stigle prekasno, ljubazno osoblje nas je primilo na obrok, te smo uživale u gulašu od povrća sa pečenim krompirom, kobasicama sa pomfritom i faširanim šniclama. Porcije su bile ogromne, a konkurencija u ukusima vatrena.
Toliko smo se oduševile hranom da smo se vratile i sledećeg dana na večeru, ovaj put rotirajući jela i dodajući u isprobana jela i rižoto sa svinjetinom. Malo je reći da je obrok bio savršen!
Kliknite ovde za lokaciju Gasthaus Quell.
Cafe Ritter
Ovo je naš apsolutni favorit među svim gastronomskim užicima koje smo iskusile tokom boravka za vikend u Beču. Cafe Ritter odiše atmosferom davnih vremena, sa očuvanim, retro nameštajem i dekoracijama, zvukovima klavira (koji se često svira uživo!) i tradicionalnim, bogatim ukusima raznovrsnih jela i poslastica.
U Cafe Ritter možete otići na doručak (služe ga do 18h!), kafu, kolač, ili sve zajedno. Njihova poširana jaja i sendviči sa sirom, šunkom i jajima pružaju dobru osnovu za aktivan dan u Beču, a kafa savršenog ukusa i štrudla od jabuka sa sladoledom od vanile zaokružuju ceo ugođaj.
Pored štrudle — koju neizostavno morate probati, jer taj ukus nećete zaboraviti — dajte šansu i saher torti i cheese cake-u sa mangom. Prosto nećete moći da odlučite šta je ukusnije, a Cafe Ritter ima još mnogo toga u ponudi.
Kliknite ovde za lokaciju Cafe Ritter.
Ra'mien Restaurant
Neizostavno zaokružite svoj gastronomski vikend u Beču tako što ćete probati neka od jela iz azijske kuhinje. Čak iako inače ne preferirate ovu vrstu jela, ili niste imali i imale priliku da ih probate, Ra’mien Restaurant će vas oduševiti. Domaće pravljene nudle sa piletinom i kimčijem (fermentisanim kupusom) su savršeno slatkaste i ljute, poznate knedle ili dumplings sa mesom ili povrćem su mekane i eksplozivne, miso supa blaga i zasitna, a rezanci u Ra’mien Restaurant šarenoliki u bojama, sastojcima i ukusima.
Porcije su ogromne, a osoblje ljubazno i nenametljivo, te ćete sigurno izaći siti/e, i u dobrom raspoloženju!
Kliknite ovde za lokaciju Ra’mien Restaurant.
Bonus savet ako putujete do Beča iz Budimpešte...
Nije neobično da putnici i putnice iz Budimpešte uhvate voz do Beča (mi smo tako putovale), te da im je potreban predah za ručak u ovom gradu. Ako i vi planirate ovakvu rutu, ne propustite da ,,skočite” do Retek Mini restorana.
Ušuškan u zgradama odmah do Dunava, preko koga se nalazi i poznati Ribarski bastion, Retek Mini nudi ruralan dizajn sa puno biljaka, (zidnih satova?), kariranih stolnjaka i teglica domaće zimnice. Ako naručite kafu, doneće vam je u neobičnim, izbrušenim šoljama, a ako imate sreće, i domaću rakiju. Njihov gulaš je savršeno pripremljen sa domaćim rezancima, a langoš, još jedno tradicionalno jelo od testa, lagan i mekan.
Slika ispod prikazuje i tradicionalno jelo po nazivu lečo. Reč je o posebnoj vrsti paprikaša sa paradajzom, slaninicom, kobasicom i jajetom na vrhu. Ovo jelo ne sadrži gluten i laktozu, a nama su ga poslužili i uz bezglutenski hleb. Veliki plus za Retek Mini.
Stopama Rezon Magazina: San Marino u jednom popodnevu
Stopama Rezon Magazina: Rimini za mirno ali ispunjeno letovanje
Stopama Rezon Magazina: Letovanje na Malti 2025.
Suzana Mijatovic
Suzana je diplomirana profesorka jezika i književnosti na odseku Opšta književnost i teorija književnosti. Vaše predloge, sugestije i pitanja pošaljite na suzana@rezonmagazin.rs.